Află cum să amenajezi o vinotecă acasă
Dacă ești pasionat de colecționarea vinului sau îți place să petreci timpul la un pahar de vorbă cu prietenii, atunci cu siguranță ai nevoie de o vinotecă acasă. Cu suficient loc pentru mai multe sticle și pahare pentru vin, amenajezi un spațiu de depozitare perfect pentru tine și oaspeții care o să-ți pășească pragul. Crearea unei vinoteci este mai simplă decât crezi, iar noi îți subliniem principalele lucruri de care să ții cont.
Află condițiile de păstrare a vinului
Pentru ca vinul să-și păstreze aroma autentică, este esențial să fie depozitat în condiții optime. Există câteva reguli simple care trebuie urmate, iar băutura își va păstra proprietățile odată cu trecerea timpului. Astfel, la o ocazie specială vei putea savura un pahar de șampanie sau vin bun în intimitatea casei tale.
Cei 4 factori principali la amenajarea unei vinoteci și la depozitarea corectă a vinului sunt: temperatura, umiditatea, lumina și vibrațiile.
Este recomandat ca temperatura în locul unde e depozitat vinul să fie între circa 12-14 grade Celsius. Fluctuația temperaturii și depășirea acestor limite poate duce la degradarea calității vinului. Cât despre umiditate, ideal este ca vinul să fie păstrat într-o încăpere cu valoarea între 50-80%, deoarece un aer prea uscat sau prea umed duce la alterarea băuturii. De asemenea, ferește vinul de lumină, fiindcă un mediu prea luminos afectează toate tipurile de vin. Nu în ultimul rând, vibrațiile au un impact asupra vinului și provoacă mișcarea sedimentelor din vin, lucru ce duce la schimbarea aromei, texturii și culorii. E important ca sticlele să se afle pe un suport stabil și să nu fie mișcate des.
Alege cu grijă spațiul
Știind toate aceste reguli de păstrare a vinului în condiții optime, vinoteca ta trebuie amenajată într-o zonă sigură, cu lumină puțină și unde temperatura și umiditatea sunt la valorile recomandate. În dependență de posibilități, poți amenaja un colț de vinotecă în sufragerie, camera de zi, hol sau chiar debara. Totul depinde de caracteristicile camerelor și de numărul sticlelor din colecție. Desigur, este ideal să ai o cramă specială, însă în condiții de apartament poți fi ingenios. Așa o să ai la îndemână sticlele și niște pahare când ai ceva de sărbătorit.
Instalează mobilier special
Mobilierul are un rol important în depozitarea vinului. Asigură-te că ai echipamente potrivite pentru colecția ta. Poți instala rasteluri și rafturi speciale, cu locuri individuale pentru fiecare sticlă. Acestea pot fi metalice sau din lemn, cu diverse decorațiuni și modele. Sunt creative și își împlinesc perfect funcția de stocare. Important este ca sticlele să fie ținute în poziție orizontală, pentru ca lichidul să atingă dopul. Amplasează în zonă și un suport de pahare pentru șampanie și vin ca să ai un plus de comoditate.
Nu uita de pahare și accesorii
O vinotecă nu poate fi completă fără seturi de pahare de vin roșu, alb, rosé și șampanie. Se spune că forma paharului influențează gustul, de aceea alege-le cu atenție. Pe piață există diverse opțiuni de pahare făcute din materiale precum sticlă și semicristal, paharele de cristal fiind cele mai recomandate pentru aspect și calitatea superioară. Paharele de vin roșu au un bol mare, semioval, lucru ce permite aerarea mai bună, iar pe de altă parte, paharele de vin alb au bol mai mic și îngust ca să păstreze temperatura. Pentru un vin rose, paharul e o combinație a celor de vin roșu și alb, cu o cupă scurtă și conică, iar paharele de vin spumant sunt ușor de recunoscut, cu formă suplă și înaltă care păstrează carbonatarea băuturii. Pe lângă aceste pahare și deschizătoare de sticle, vinoteca ta trebuie să conțină neapărat o carafă sau un decantor, folosite pentru aerarea și evidențierea calității unui vin. Toate aceste accesorii sunt o necesitate și dau eleganță vinotecii tale, ca să poți savura vinul din plin.
Amenajează o vinotecă și bucură-te de momentele speciale cu cei dragi. Pentru a experimenta gustul unic al vinului, selectează pahare din colecția magazinului Promstore și delectează-te cu băutura ta preferată!